Branca delle discipline medico-biologiche che studia le reazioni immunitarie tra antigeni e anticorpi che hanno luogo nel siero di sangue, le manifestazioni che ne conseguono, le possibili applicazioni diagnostiche e terapeutiche. La sierologia costituisce un settore molto importante dell’immunologia, con la quale si è praticamente identificata per molto tempo, soprattutto quando il suo campo di studio era praticamente limitato alle malattie infettive, dato che le reazioni immunitarie più evidenti in tali condizioni morbose sono legate al siero. Le tecniche di studio elaborate dalla sierologia, data la loro elevata specificità, hanno trovato importanti applicazioni pratiche, oltre che nell’indagine diagnostica di diverse malattie, anche nella identificazione e classificazione di diversi microrganismi e nella misurazione della quantità di varie sostanze presenti in liquidi biologici (quali ormoni, vitamine ecc.).